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Unsere
Mittagskarte
15.12.-19.12.2008
von
12.00-15.00 Uhr
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Spinat-Curry-Suppe
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3,80 €
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Gartensalat
mit Fenchel-Salami und Grissini
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5,40 €
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Penne „Arrabiata“
Penne „Carbonara“
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6,30 €
6,30€
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Grünkohl
mit Bregenwurst und Salzkartoffeln
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6,90€
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Katfisch
auf Broccolibeet und Mandelkartoffeln
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7,20 €
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Chili con
Carne
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8,50€
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Wallnusseis
mit Himbeersoße
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3,80 €
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Haben Sie schon eine MittagsCard? Montags bis Freitags
11x genießen und 10 x bezahlen! Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie
gerne!
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Weinempfehlung
Cape White, Südafrika 0,2l
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3,90 €
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Unsere Klassiker
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Marinierte
Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen in Mangochutney
Turkey salad with mangochutney
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9,50
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Halbe
Portion
Half dish
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6,50
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Bunter
Salatteller mit gebratenen Rinderfiletstreifen
Fillet of beef salad
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9,90
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Schweizer
Wurstsalat
Swiss sausage salad
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6,50
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Salamitriologie
Salamitriologie
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6,50
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Tafelspitzsülze mit Kürbiskernöl und Kartoffelrösti
Aspic of boiled topside of beef with oil
of pumpkin seeds and potaoe rosti
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10,50
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Luftiges
Rührei mit Büsumer Krabben auf Schwarzbrot und ein kleines Salatarrangement
Scrambled egg with shrimps served on
blackbread
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10,50
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Roastbeef
rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade
Medium roast beef with fried potatoes and
tartare sauce
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11,50
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Wiener
Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Salat
Viennese cutlet with fried potatoes,
cranberries and small mixed salad
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15,50
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Halbe
Portion
Half dish
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10,80
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Suppen
Soups
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Rinderconsommé frittata
Consommé with strips thin pancake
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5,00
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tomatisierte Karottencreme mit
Mozzarellaperlen
tomatoe
flavoured carrot creme soup with small mozzarella balls
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5,50
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Vorspeisen
Starters
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Gegrillte Antipasti: Artischocken, Auberginen, bunte Paprika Champignons, Zucchini
Grilled
antipasti: artichokes, aubergines, mixed bell peppers , mushrooms,
courgette
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9.00
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Lauwarmer Ziegenkäse mit Olivenhaube und Rucola
Warm goat cheese topped with olives served
with rucola salad
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8,80
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Rote Beete Carpaccio mit angemachtem Ziegenfrischkäse
Carpaccio
of beetroot with spiced goat creamcheese
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9,50
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Carpaccio vom Angusrind mit Parmesanflocken
Carpaccio of angus beef with parmesan
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9,80
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Räucherlachs auf Honig – Senf –Sauce und Kartoffelrösti
Smoked
salmon on honey – mustard- sauce and potatoe rosti
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9,90
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Büsumer Krabben mit Tomatenmarmelade, Crème frâiche und
Pumpernickel
Shrimps with compote of tomatoes, crème
frâiche and pumpernickel
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11,80
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Gebratene Jacobsmuscheln an getrüffeltem
Spinat
Fried scallops on truffeled spinach
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11,80
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Rucola in weißer Balsamicovinaigrette
mit Tomaten, Croutons und frisch geriebenen Parmesan
Rucola
in white balsamicovinaigrette with tomatoes, croutons and freshly grated
parmesan
-mit Spieß von
Riesengarnelen
-with
a spear of king prawns
Pasta
Pasta
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13,50
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Spinat-Ricottaravioli mit Tomatenragout,
Rucola und Parmesanflocken
Spinach ricotta ravioli with tomatoe
ragout, rucola and parmesan
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12,80
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Halbe Portion
Half dish
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9,80
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Linguini in leichter Currysauce mit Flusskrebsschwänzen und
geröstetem Sesam
Linguini served in a light curry sauce
with crayfish and roasted sesame
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13,80
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Halbe Portion
Half dish
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10,80
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Linguini mit Konfit von Kirschtomate und Basilikumpesto
Linguini
with „Konfit“ of cherrytomatoes and basilpesto
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12,80
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Halbe Portion
Half dish
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9,80
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Fischgerichte
Fish
dishes
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Kross gebratener Zander auf Rucolasalat mit
Dijonsenfvinaigrette und Larattekartoffeln
Crispy fried pike perch on rucola salad
with a Dijon mustard vinaigrette and laratte potatoes
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14,50
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Pochierter Kabeljau im Speckmantel auf Gemüsesud mit
Petersilienkartoffeln
Poched cod in a baconcoat on vegetable
stock with parsley potatoes
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15,80
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Gebratener Lachs auf Rahmspinat und Wildreis
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Fried salmon on cream spinach and wildrice
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16,80
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Fleischgerichte
Meat
dishes
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Gesottener Tafelspitz auf Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln
und frischem Kren
Boiled
topside of beef in roots, parsley potatoes and fresh horseradish
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13,80
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Schweinefilet mit Thymianartischocken, altem Balsamico und
Bamberger Hörnchen
Fillet of pork with thyme artichokes, old
balsamico and potatoes
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14,90
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Maishähnchenbrust auf Spitzkohl, Pinienkernen und roten Linsen
Corn-fed chicken on cabbage, pine nuts and
red lentils
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16,50
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Kalbsrückensteak mit Shitaképilzen auf Rotweinjus, altem
Balsamico und Bamberger Hörnchen
Veal steak with chinese mushrooms on red
wine gravy, old balsamico and potatoes
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19,50
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Kalbsrückensteak mit frischen Pilzen á la Creme und
Salzkartoffeln
Veal
steak with fresh mushrooms in cream and boiled potatoes
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19,50
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Dessert
Dessert
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Zitronensorbet mit Prosecco
Lemon – sherbet
with prosecco
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4,50
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Mousse au chocolat auf buntem Fruchtspiegel und Mandelsplitter
Mousse
au chocolat on fruit sauce with almonds flakes
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5,90
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Créme brulée
Créme brulée
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6,50
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Karamellisiertes Passionsfruchtparfait
Browned passionfruit
parfait
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6,80
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Herrendessert
hausgemachter Schokoladenkuchen
mit Haselnussschnaps
homemade
chocolate tartlet with hazelnut- schnapps
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6,90
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Reizz Schokoglück: Mousse
au chocolat, Schokoladentarte, Schokoladeneis
Mousse
au chocolat, chocolate tarte, chocolate ice-cream
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7,50
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Manchego mit Mammutoliven und Gran Pavesi
Manchego with giant olives and Gran Pavesi
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6,00
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Käseauswahl mit Feigensenf
Selection of cheese with fig mustard
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10,50
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Kleine Käseauswahl
Small selection
of cheese
7,50
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